家常菜----香菇烧油菜
[主料]
油菜：300克
胡萝卜：20克
香菇：100克
[辅料]
大豆油：25克
精盐：3克
五香粉：2克
生抽：5克
味精：3克
葱末：3克
姜末：3克
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇烧油菜的做法步骤]
1、将油菜清洗干净，装入盘中待用。
2、将焯好的香菇清洗干净，胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
3、热锅放油爆香葱姜末，五香粉，放入胡萝卜片。
4、翻炒均匀，倒入香菇。
5、翻炒精盐，将油菜炒至断生，加入精盐，生抽。
6、翻炒均匀，将所有材料炒熟，最后加入味精调味。
7、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。