葱花花卷
[主料]
高筋面粉：500g
葱花：适量
油：适量
[辅料]
盐：适量
酵母：3g
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[葱花花卷的做法步骤]
1、酵母加入300克的温水化开后，倒入面粉中
2、揉成光滑面团，放在盆里，盖上保险膜，放在温暖处发酵
3、发到如图状态就可以了
4、取出面团，排气后擀成大面片，抹上油，撒上盐和葱花
5、从一头卷起来
6、切成段
7、拧成花卷，两头捏在一起，帘上抹油或者铺上屉布，然后将花卷放入蒸锅中，大火烧开，中火15分钟
8、松软可口
9、用油煎过更好吃
使用的厨具：蒸锅
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