黄花鸡蛋汤
“ 干黄花菜打结煮出来的汤好喝好吃😋
黄花菜吃起来脆脆的 汤水也好喝，
黄花鸡蛋汤，以前妈妈经常煮这个汤
我好喜欢喝的。今天就自己煮了这个
汤来喝了，喝了两碗汤一碗饭，呵呵呵”
[主料]
干黄花菜：适量
鸡蛋：2个
瘦肉：少许
[辅料]
葱：1颗
姜：3片
盐：适量
生粉：1小勺
料酒：1小勺
清水：适量
口味：葱香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[黄花鸡蛋汤的做法步骤]
1、干黄花菜先提前泡水
2、黄花菜泡软 打结，葱切小段瘦肉切薄片放碗加入料酒和生粉腌制5分钟
3、锅的水烧开放入黄花菜和瘦肉姜片一起煮，
4、盖盖 煮开后倒入鸡蛋 用汤勺搅拌再入盐葱就行了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜