虫草花炒豆芽
“ 虫草花以前一直在大型餐馆中才能吃到，但是现在很多超市都有卖的了， 而且价格也不贵， 比起餐馆菜品中少之又少虫草花菜， 自己做要便宜多了，想吃多少就加多少。 今天就用它搭配豆芽菜一起炒，做法简单快捷， 三分钟上桌， 虫草花形似金丝线，口感脆嫩爽滑，具有独特的香气，与爽脆清淡的豆芽菜，让这道普通的快手菜味道鲜美无比， 用来下饭非常不错哟，赶紧盛饭去了。”
[主料]
虫草花：1小蝶
黄豆芽：1大盘
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[虫草花炒豆芽的做法步骤]
1、准备好原材料；
2、热锅凉油，加入虫草花进去翻炒；
3、翻炒至虫草花微微发软；
4、加入豆芽菜进去翻炒；
5、翻炒几下后加入盐翻炒调味，撒上小葱末， 盛入盘中。
6、端上桌了。
[小窍门]
这菜很简单，要先炒不易熟虫草花，再去炒易熟的豆芽菜，再加入适量的盐调味。
使用的厨具：炒锅
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