凉拌海蜇头
[主料]
黑木耳：50g
黄瓜：1个
虫草花：20g
海蜇头：200g
紫菜：50g
魔芋块：100g
[辅料]
生抽：1勺
老醋：3勺
芝麻油：1勺
芝麻酱：少量
冰糖：1小小块
盐：1匙
辣椒油：适量
蒜：1个
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌海蜇头的做法步骤]
1、海蜇头先泡，泡到不咸，切成片！然后用80度左右的水泡海蜇头！
2、泡虫草花
3、泡木耳
4、魔芋块切块
5、切自己喜欢的块
6、紫菜胡萝卜用热水泡一会放入盘子
7、将生抽，醋，芝麻油，麻酱，冰糖，
8、放入蒜，浇汁
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜