昂刺鱼汤
“ 这是一道做给啾啾小公主的辅食，最近宝贝感觉有点受凉，食欲不正，想着给她做一碗鱼汤吧。放点生姜去去寒。”
[主料]
昂刺鱼：两条
[辅料]
生姜：适量
核桃油：少许
青菜：少许
鸡蛋：一个
口味：其他
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[昂刺鱼汤的做法步骤]
1、清理好的昂刺鱼和生姜。
2、生姜切片备用。
3、拉杜蓝乔核桃油少许。
4、放入生姜煸炒。
5、放入昂刺鱼。
6、双面煎。
7、加入开水。
8、大火煮开。
9、转小火慢炖四十五分钟关火即可。
10、加了青菜和鸡蛋，给宝宝增添一点味道。
[小窍门]
其实是一道宝宝辅食，没有放盐。杜拉蓝乔核桃油，很多宝妈推荐的。鸡蛋和青菜就是为了装饰和调调味道。我家宝贝不爱吃，大点的宝贝会更适合。
使用的厨具：炖盅
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