笋香锅贴
[主料]
饺子皮：适量
[辅料]
笋干：适量
熏五香豆腐干：适量
瘦肉：适量
大葱：适量
豆芽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[笋香锅贴的做法步骤]
1、笋干、大葱、瘦肉、豆腐干等切成条丝状。
2、各种食材搭配好放在饺子皮上，对折，捏紧即可。
3、这是对折好的模样。
4、用油先煎一下(目的是让饺子皮底部坚硬，水浸着不易破)。
5、稍煎片刻后，加入水(水没饺子皮一半就行)，煮干。
6、喜欢吃更脆的，可以四面再煎，喜欢自己的才最重要。出锅后，沾酱吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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