卷心菜鸡蛋包
[主料]
鸡蛋：适量
卷心菜：适量
面粉：适量
酵母：适量
葫萝卜：适量
[辅料]
植物油：适量
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[卷心菜鸡蛋包的做法步骤]
1、面粉+酵母～～
2、加水和成发面团盖上湿布于温暖处发酵
3、卷心菜洗净入开水锅汆烫
4、锅加油鸡蛋入锅炒制
5、卷心菜切碎制成馅放入鸡蛋中
6、放入切碎的葫萝卜
7、将切碎的材料加上所有的调料制成馅
8、发面团下等大剂子
9、擀成皮包入馅料
10、包子醒发15～20分钟，视环境温度而定
11、蒸锅至火上包子入锅蒸制15分钟左右即可
12、素食者可食～～
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜