凉拌黄瓜和西瓜皮
[主料]
黄瓜：一个
[辅料]
西瓜皮：一片。
[调料]
食盐：少许
味精：少许
蒜末：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌黄瓜和西瓜皮的做法步骤]
1、把西瓜皮绿皮去掉，把红瓤去掉。
2、把所有的食材都切成薄片。加一点盐腌制。
3、把腌制好的材料水给挤出去，加上你喜欢的调料拌匀。那就OK啦！
[小窍门]
一定要把出来的水给挤掉。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 凉菜 家常菜