蔬菜鸡肉串
“ 家里有个爱吃肉不喜欢吃菜的娃，为了让他多吃点菜我绞尽脑汁，这个蔬菜鸡肉串烤完后不只肉好吃，里面的蔬菜也很香。”
[主料]
鸡胸肉：一块
红彩椒：半个
黄彩椒：半个
青椒：半个
元葱：半个
香菇：五朵
[辅料]
烤肉酱：一袋
韩式辣酱：适量
小葱：两棵
姜：四片
蒜：四瓣
口味：微辣
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[蔬菜鸡肉串的做法步骤]
1、鸡胸肉切成小块放入葱姜蒜，我准备用烤肉酱煨鸡肉，很省事，又偷懒了😄
2、鸡肉里倒入四分之三袋烤肉酱拌匀，盖上保鲜膜放冰箱里冷藏一小时使其入味，我是头天晚上煨好的，早上起来吃，时间越长越入味，剩下四分之一烤的时候刷在表面用。
3、彩椒元葱香菇切成和鸡肉大小差不多的块。
4、把蔬菜和鸡肉间隔着串好放在烤架上，烤盘铺上锡纸垫在下面接汁，预热烤箱220度，上下火烤20分钟，入烤箱前两面都再刷些烧烤酱，韩式辣酱少兑些水也刷一层，刷酱是为了让蔬菜也有味道，早上时间太紧张忘了拍刷酱这步。
520、分钟出炉啦，好香啊！
6、就连里面的蔬菜都很好吃，彩椒是甜的，香菇烤完特别好吃，建议多放些，鸡腿肉应该也可以，下次试一下。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤