紫薯凉糕 “ 非常适合夏天的小点心,不用烤箱不用面粉,就能吃到清凉消暑低热量的小甜点,好吃又好看哦。” [主料] 紫薯:160克 土豆:160克 炼乳:25克 [辅料] 食盐:1克 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [紫薯凉糕的做法步骤] 1、首先将紫薯和土豆切片,放到电饭煲的篦子上,尽量均匀排列,减少重叠。 2、电饭煲选择蒸菜功能,时间为25分钟。 3、蒸好的土豆和紫薯去皮,加入炼乳,食盐,捣成泥。 4、将紫薯土豆泥分成75克一个,团成长圆形,如果太湿,可以稍微撒些熟糕粉来防粘。 5、用75克月饼模具扣出好看的形状。当然,你也可以用其它别的好看的模具来整形。 6、萌萌哒紫薯凉糕就做好了。 [小窍门] 用电饭煲蒸熟紫薯和土豆,更简单,不用开灶火,夏天更凉快。 月饼模具是用的学厨75克kitty模具 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 甜品 家常菜 下午茶 夏季食谱菜谱#信任之美#发面手撕葱油饼#信任之美#香煎三文鱼#信任之美#千层土豆肉饼热干面雪花地瓜#信任之美#迎春花儿#孕妇早餐#把鸡蛋饼吃出牛排范儿螃蟹鸭脯砂锅粥#信任之美#小黄人红薯馒头#信任之美#黑椒牛肉番茄盏腊味土豆泥#信任之美#牛肉炒面#信任之美#香橙蛋糕卷#信任之美#养生红糖馒头#信任之美#儿时味道太妃糖#信任之美#芋头糕#信任之美#蛋卷#信任之美#荷叶蛋烧兰花豆腐干#信任之美#黄焖羊肉#信任之美#黄焖鸡#信任之美#奶油葫芦卜#信任之美#白芦笋配酱#信任之美#自制鲜芋仙#信任之美#开洋白玉菇炒手捏菜#信任之美#番茄蛋花疙瘩汤#信任之美#鸡丁西兰花#信任之美#麦香花生核桃露#信任之美#山楂糕#信任之美#家常烙馍