黄金玫瑰
[主料]
土豆：2个
[辅料]
菜籽油：500g
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[黄金玫瑰的做法步骤]
1、准备所需食材，土豆削皮洗净
2、土豆两头分别切薄片做玫瑰花用，中间也不要浪费，切块切片都可以
3、从小到大卷起做成玫瑰花芯，用牙签固定
4、再卷花瓣用牙签固定，玫瑰花就做好了
5、放入水里浸泡出多余的淀粉，土豆片有点硬度拿出控干水分
6、做好的玫瑰花
7、用一个小一点的深桶容器，倒入菜籽油（用深桶容器是为了少用油）
8、油加热至断生油气，放入玫瑰花定型3分钟，开小火慢慢炸
9、炸至金黄，花瓣酥脆，捞出控干油，就可以吃了
[小窍门]
可以配上调料一起食用
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 创意菜