彩色元宵
[主料]
紫甘兰：200g
胡萝卜：200g
粘米粉：200g
菠菜：200g
糯米粉：300g
[辅料]
豆沙：200g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[彩色元宵的做法步骤]
1、买回来新鲜蔬菜洗干净
2、榨汁机榨出蔬菜汁
3、榨出蔬菜汁用网纱过滤，然后分别用瓷碗装菜汁，因为糯米粉需要热水和才会有粘性，将粉平均分三份，分别把菜汁放微波炉加热三分钟，趁热加入粉中和面！
4、分别和好面团放一边待用
5、捏成均匀的小团，馅豆沙进去，揉成团即可，煮的时候加些醪糟，枸杞，颜色美丽食欲大开有木有
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品