家庭健康猪肉炖豆角
[主料]
猪肉：150克
油豆角：750克
[辅料]
酱酒：适量
花椒面：适量
葱：适量
色拉油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[家庭健康猪肉炖豆角的做法步骤]
1、切取猪肉150克
2、取优质油豆角750克。忠告，不要图便宜买劣质豆角。优质豆角好吃，易熟，省火，健康！
3、在锅中放入色拉油，一定买优质色拉油，不要买转基因的，健康第一。色拉油微热，把猪肉放入锅中。待猪肉变色，加入花椒面，然后放入豆角，翻炒。
4、待豆角翻炒变色后，加入酱油，翻炒一下，加水。水没豆角四分之三即可。中火炖！
5、待豆角中水将尽时，加入葱花，家庭健康猪肉炖豆角闪亮登场。切记：豆角一定要炖熟，否则有毒的！
[小窍门]
一定把豆角炖熟，炖烂，否则有毒。饭店中的豆角没有炖烂的，千万莫吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 晚餐 学生