大米饼
[主料]
糖：40g
大米：250g
酵母：3g
[辅料]
水：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[大米饼的做法步骤]
1、大米洗净放水里泡一天或过夜
2、泡好的大米，去水放料理机打成米糊
3、加酵母和白糖搅拌均匀发酵一两个小时，出现好多孔就可以了
4、发酵好了用电饼档，煎成这样出现好多气泡，边面干了即可（盖子盖上一分钟左右就可以了）
5、可以试试小孩特别爱吃
6、感觉和松饼差不多，有蒸锅可以蒸更好吃
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 糕点 主食 家常菜 早餐