凉拌芦笋
“ 天热没胃口的时候，试一下这个酸辣开胃的凉拌芦笋吧！巨简单，5分钟搞定！
香香的、辣辣的，一次一盘，超级好吃😋”
[主料]
芦笋：1把
大蒜：适量
小米椒：适量
油：少许
盐：少许
[辅料]
生抽：1-2勺
醋：1勺
蚝油：1勺
糖：2-3g
凉白开：2勺
口味：原味
难度：未知
[凉拌芦笋的做法步骤]
1、先来烧点开水
2、芦笋切去老根，大蒜小米椒切细
3、水开滴几滴油
4、倒入芦笋
5、加少许盐，烫至变色稍微变软，捞出过凉水，摆盘
6、小碗中加入蒜末、小米椒、熟芝麻，倒入烧冒烟的热油。
7、加点生抽和醋
8、一点蚝油
9、少许糖，2勺凉白开，拌匀
10、倒在芦笋上
11、简单又美味的开胃凉拌菜
12、好香啊！
13、嫩嫩，香香的超级好吃
14、喜欢的宝宝动手试一下哦，我一人吃了一盘😂！
[小窍门]
1、、烫芦笋的时候加点盐和油可以保持脆绿。
2、、芦笋买细细的这种超嫩，一般菜场有售。
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