清蒸花蛤
[主料]
花蛤：350克
[辅料]
姜片：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[清蒸花蛤的做法步骤]
1、食材：花蛤（已吐完泥沙）、姜片
2、将花蛤清洗清洗，捞出。
3、放入盘中。
4、接着，搁入姜片，加适量的料酒。
5、加适量的盐。
6、然后，放入炒锅中。
7、盖上盖、开锅蒸10分钟关火。
8、开盖取出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜