南瓜紫薯糯米包“ 今日做一个南瓜紫薯糯米包 做的时候在想 会不会腻腻的 所以突发奇想 在里面夹了黄桃丁 酸酸甜甜 稍微解腻哦 希望大家会喜欢”
[主料]
南瓜:1半
紫薯:2或3个
淀粉:适量
牛奶:适量
[辅料]
黄桃:切丁
口味:原味
工艺:蒸
耗时:半小时
难度:简单
[南瓜紫薯糯米包的做法步骤]
1、准备食材 糯米粉 纯牛奶 紫薯 南瓜 黄桃 (我没拍进去)
2、将紫薯 南瓜切成这样(大家南瓜一定不要准备的多了 不然之后的糯米粉会越加越多 最好是我图片里面的三分之一 五六片就够了)
3、放在锅中 最后我把南瓜放进了碟子中 南瓜蒸熟太软了 不好拿起来
4、蒸熟备用 我的南瓜太多了……我只用了一半
5、将南瓜压碎
6、加入糯米粉 你可以先加一点 慢慢往里面添加
7、揉成面团 大概这样 就好了
8、将紫薯碾碎
9、加入牛奶 会更好吃一点啦
10、把南瓜团切成小剂子
11、压扁成圆椭型
12、将紫薯滚成球球状
13、南瓜团擀成圆皮 放一些紫薯 加一粒黄桃
14、再添一些紫薯盖在上面
15、捏合成圆饼型哦 然后在蒸锅里 蒸8-10分钟 我用的是 厨房纸上面刷了一层油 防止黏在上面
16、最后出锅就好啦。
18、在太阳下面拍摄 光线会好点。
19、顺便在美图秀秀上做了一张美图 真好看。
[小窍门]
糯米很粘可以买烘焙纸垫在南瓜包下面。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 包子