小土豆红烧排骨
“ 乡村的小土豆最是美食晚上烧个小土豆排骨”
[主料]
排骨：400g
小土豆：200g
[辅料]
料酒：5g
酱油：6g
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[小土豆红烧排骨的做法步骤]
1、排骨加入料酒水里焯一下水
2、然后加入锅里炒
3、翻炒五分钟
4、然后加入酱油
5、炒至排骨上色
6、然后加入大料
7、炒匀在加入清水
8、小土豆去皮
9、然后排骨炖40分钟
10、加入小土豆
11、再次炒匀
12、在加入盐
13、最后炒至均匀入味
14、然后装盘里
15、美味
[小窍门]
小土豆加入后转大火炖至入叶
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 产妇 午餐