快好知 kuaihz


可可曲奇
[主料] 黄油:150g 低粉:192g 糖:80g 全蛋液:30g 牛奶:30g [辅料] 可可粉:12g 口味:奶香 工艺:烘焙 耗时:一小时 难度:普通 [可可曲奇的做法步骤] 1、黄油软化加糖打发 2、分3次加入全蛋液 3、分3次加入牛奶 4、低粉可可粉混合过筛加入翻拌均匀 5、装入裱花袋挤曲奇 入烤箱160度25分钟 [小窍门] 花嘴用的8齿花嘴 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 下午茶 夏季食谱 秋季食谱 学生