想吃披萨没烤箱就做披萨馅饼吧！
“ 【披萨馅饼】
据说披萨就是唐朝时期
中西方文化交流的产物
西方人来到这里
吃了馅饼
知道了可以把各种菜类与面食混搭食用
于是西方人发明了现在的披萨
这种说法的真实性小媳妇无从考证
但是这二种吃法的确是有异曲同工之处！”
[主料]
糯米粉：400g
面粉：150g
酵母：5.5g左右
培根：6片
洋葱：1个
芝士：250g
[辅料]
番茄酱：3-4大勺
胡椒粉：适量
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[披萨馅饼的做法步骤]
1、准备好所有的食材和调料
2、糯米粉、面粉、酵母放在一起
3、倒入温水
4、揉成面团
5、盖上保鲜膜，发酵至两倍大，大约1个小时左右
6、切洋葱和培根
7、油锅内倒入洋葱翻炒，再倒入胡椒粉
8、倒入培根后翻炒均匀
9、倒入番茄酱翻炒均匀
10、盛入盘中备用
11、面团发好后，手上粘上少许糯米粉，开始包洋葱培根和芝士
12、包的时候尽量做到皮薄馅大
13、中小火煎熟就可以了
14、披萨馅饼做好了
[小窍门]
1、、糯米粉和粘米粉是有区别的，大家的选购的时候，如果只有粘米粉，请先用热水烫一下再使用就好了！
2、、整个过程没有加盐，如果口比较重的话，可以少放一点点！
3、、包的时候尽量让饼是皮薄馅大，这样出来的味道才好吃！
4、、煎的时候一定要中小火，慢慢煎熟！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜