培根大虾玉米炒饭
[主料]
米饭：两碗
[辅料]
培根：适量
大虾：适量
玉米：适量
葱花：适量
鸡蛋：一个
[配料]
植物油：适量
荤油：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[培根大虾玉米炒饭的做法步骤]
1、准备食材如图
2、虾去头和虾线，玉米搓粒，葱切碎，培根切成小粒，鸡蛋打散
3、起油锅，可以适量添加荤油，这样炒出来的饭更香，如果不喜欢可以就用植物油。
4、油七八成热倒入鸡蛋，快速搅拌，让它成为小块。
5、放入虾
6、倒入培根
7、放入米饭
8、把饭都炒散，加入适量鸡精。这个炒饭不用放盐，因为培根本身就有一定的咸味，如果口重，再根据情况放些盐。
9、放入玉米粒，继续翻炒
10、最后放入葱花，不喜欢吃葱的生味的，可以先放。
11、搅拌均匀后出锅！
12、味道相当不错，口感也好！
[小窍门]
1、、一定要用隔夜的米饭，就是剩饭来做炒饭才会更有嚼劲~！
2、、不用放太多的油，因为培根在炒的过程中也会出油！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜