菠萝饭“ 第一次做过孩子就只认这个口味的,虾的鲜加上菠萝的香甜,让挑剔的小嘴儿停不下来,如果不想太麻烦又想让孩子吃的开心就来试试这款菠萝饭吧”
[主料]
菠萝:一个
米饭:适量
黄瓜:半个鸡蛋
虾:几只
[辅料]
盐:微量
油:少量
鸡蛋:一个
葱花:少量
口味:奶香
工艺:炒
耗时:半小时
难度:普通
[菠萝饭的做法步骤]
1、备料:虾,挑去虾线,切小段备用
2、鸡蛋,可用可不用,看孩子的喜好
3、黄瓜切丁,为了好看可以用青豆,因为青豆不好熟,改用黄瓜
4、菠萝,买完完整的拿回家,清洗一下,竖着切掉菠萝的1/3,用勺子把菠萝肉挖出来,注意别挖穿了
5、挖出来的菠萝放一边,一会儿要用
6、少备一点葱花,油热后放入炒香,先把鸡蛋炒好盛出
7、接下来是虾仁、黄瓜丁、菠萝肉,略放点盐,我没有放胡椒粉,为了保持原味的清香
8、接下来放入这个,这是有奶香的关键,略有奶香,不甜腻
9、少放点油,炒好米饭,把之前炒好的材料放入一起翻炒几下
10、出锅,直接盛入菠萝盅,菠萝饭完成!
[小窍门]
菠萝饭的材料因人而异,喜欢什么口味的就放什么材料,但菠萝果肉不能少,清甜的味道很讨孩子的欢心
使用的厨具:炒锅
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