红枣糕
[主料]
红枣：6
鸡蛋：2
[辅料]
白糖：250
盐：适量
食用油：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[红枣糕的做法步骤]
1、红枣洗净，再把红枣放入锅中煮熟，放凉备有用榨汁机把红枣炸成枣泥【可以放入红糖】
2、鸡蛋蛋白分理蛋白打成奶油状蛋黄打成糊状【蛋黄加入面粉白糖】把枣泥放入蛋黄搅拌均匀再把蛋白放入枣泥搅拌均与
3、在高压锅内胆擦食用油以防粘锅在把蛋胡放入内胆做好后成热吃吧
使用的厨具：榨汁机、打蛋器、高压锅
所属分类： 烘焙