姜葱蒸帝王蟹
“ 鲜美，简单一蒸美味即现。海鲜比起其他肉类，多吃也不会长肉。”
[主料]
帝王蟹：适量
[辅料]
姜：少许
葱：少许
[调料]
油：少许
淡酱油：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[姜葱蒸帝王蟹的做法步骤]
1、帝王蟹(只取中间)。
2、斩成大块，切姜丝，葱丝备用。
3、装盘。
4、放点姜片。
5、放入开水锅中蒸15分钟。
6、时间到，蒸好了。
7、取出来，挑去姜片。
8、铺上葱丝。
9、热锅放油，下姜丝煸炒出香味，趁热倒在葱丝表面激发出香气。
10、如图。
11、最后淋上少许的淡酱油(蟹肉本身有咸味哦)。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐