酸辣土豆丝
“ 这道家常便菜，酸辣土豆丝，
简单又好吃😋。酸酸辣辣的味道又香、
好吃极啦……连不吃辣的宝宝也吃好多呢！
土豆也是很有营养的呢！胖的人吃了可以减肥，
瘦的人吃了可以增肥哦……”
[主料]
醋：适量
土豆：1个
[辅料]
生抽：半勺
白糖：1g
干辣椒：3根
蒜：3粒
盐：1小勺
花椒：18粒
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、土豆去皮洗净切丝，放到水里泡3-4分钟。换一次水在泡几分钟。蒜切末，干辣椒切一小段，
2、炒锅倒油烧热，倒入花椒炸香，捞出花椒，倒入干辣椒炒几下，加入蒜末翻炒均匀。
3、将沥干的土豆丝倒入快速翻炒均匀，火关小加生抽和盐炒匀，在加醋翻炒3分钟。关火将盘子，家常便菜就完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜