洋葱猪肝汤
“ 春天这个季节，儿童感冒频发，流感肆意，儿子抵抗力差，这个汤是最好的食补药，可以预防流感，不过儿子对味道特别敏感，他不喜欢猪肝的味道，我只能给他喝一点汤，还告诉他是药，要一口喝下去……😄，不过喜欢猪肝的孩子，家长可以给试试，这个季节喝一点对孩子还是极好哒～”
[主料]
猪肝：200克
洋葱：三分之一
胡萝卜：三分之一
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
淀粉：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[洋葱猪肝汤的做法步骤]
1、将猪肝切片，用料酒，少许盐，淀粉，酱油抓匀腌一会
2、胡萝卜洋葱切好备用
3、腌好的猪肝用水清洗几遍，放入几片姜焯水
4、焯好的猪肝用水冲洗一下，冲去浮沫
5、锅中放入水，水开后放入猪肝，煮一会
6、加入洋葱和胡萝卜一起煮
7、煮至洋葱和胡萝卜软烂即可，加入盐调味，可以少放一点鸡精，给孩子吃的东西老公不让放鸡精之类的，我没有放，根据个人定
8、完成了，儿子婶婶的小胖手挺上镜😜
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类