砂锅汤面
“ 天冷了，做一锅暖暖的汤面，食材丰富，营养全面，做早餐太棒了。
【家常砂锅面】的做法
食材：宽面400克、牛肉丸适量、鹌鹑蛋适量、豆腐果适量、海带结适量、海鲜菇适量、生菜适量；微辣火锅底料适量、精盐适量、食用油适量。”
[主料]
宽面：400克
牛肉丸：适量
鹌鹑蛋：适量
豆腐果：适量
海带结：适量
海鲜菇：适量
生菜：适量
[辅料]
微辣火锅底料：适量
精盐：适量
食用油：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[砂锅汤面的做法步骤]
1、准备好面条。宽面细面皆可。
2、备一些生菜，蘑菇。
3、准备好海带、豆腐、牛肉丸、鹌鹑蛋。
4、用一些火锅底料，比较有味道哦。
5、锅中烧开水，将面条煮一煮七八成熟，捞出过冷水。
6、砂锅中加入清水，加入底料，加入鹌鹑蛋、豆腐果、牛肉丸、海带，蘑菇，烧上五分钟。
7、待其他食材煮好，加入生菜、面条，烧开后调入适量精盐即可。
8、汤鲜味美，暖暖的一锅汤面。
[小窍门]
调料随意，汤底也随意哦，鸡汤、骨汤、牛肉汤、羊肉汤皆可。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐