#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#时蔬火腿焗饭
[主料]
冷饭：1份
香菇：9朵
奶酪：小半碗
[辅料]
胡萝卜：1个
青豆：小半碗
细盐：少许
料酒：1茶匙
色拉油：少许
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[时蔬火腿焗饭的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、锅里加少许的油，先将香菇下锅炒香。
3、再下青豆及火腿丁下锅炒至半生熟。
4、再将胡萝卜丁下锅。
5、炒至食材出味后，将冷饭下锅，加少许的细盐料酒，炒至饭粒松散挂味。
6、将炒好的饭装至耐高温的容器里。
7、码上厚厚一层奶酷丝。
8、入预热好的烤箱200度烤制15分钟即可。
9、烤制的时候注意，喜欢焦香一点的，那可以加长时间10-5分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 家常菜 烤箱菜 午餐