肉片炒沙葛
“ 沙葛，有些地方叫地瓜，不过我总是不能将它和我们叫的地瓜（番薯、红薯）联系在一起，哈哈。家里小MM把它称为金包玉，有点形象，棕黄色的外皮包着白色的果肉（是根茎不是果，哈哈）。沙葛鲜美多汁，甜甜的，口感爽脆”
[主料]
沙葛：两个
半肥瘦猪肉：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[肉片炒沙葛的做法步骤]
1、将肉切片。
2、沙葛去皮。
3、切块待用。
4、起油锅，下肉煸炒至变色，加点生抽。
5、加入沙葛，炒匀。
6、加适量的水，稍煮2分钟，待沙葛刚熟透就行了。
7、加盐、鸡精调味，就可以上桌了。
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