快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤
[主料]
李记鱼酸菜：适量
年糕：适量
杏鲍菇：适量
[辅料]
稻米油：适量
蔬之鲜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酸菜年糕汤的做法步骤]
1、准备材料。
2、酸菜切成末，杏鲍菇切片，年糕切片。
3、锅里倒适量油，倒入杏鲍菇翻炒。
4、然后倒入酸菜末翻炒几下。
5、加入适量开水。
6、开后再倒入年糕片。
7、盖盖中火煮5-6分钟左右，最后加蔬之鲜即可。
[小窍门]
1、、这种酸菜是比较咸的，所以不需要加任何调料。
2、.年糕不要切的太薄，不然煮完后会比较软不Q了。
3、.配料可以由自己来加，任何菌菇都行。
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