烤肉和韩式烤酸菜
“ barbecues，是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。
独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。
值得一提的是，现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。
据《汉代画像全集》可知，早在两汉时期就有体系完备烤肉烤食讲究。”
[主料]
五花肉：适量
[辅料]
酸菜：适量
苏叶：适量
生菜：适量
辣白菜：适量
葱：适量
蒜：适量
干辣椒：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
味素：适量
十三香：适量
耗油：适量
酱油：适量
口味：咸香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：高级
[烤肉和韩式烤酸菜的做法步骤]
1、准备洗净的生菜叶和苏叶
2、准备自己爱吃的调料
3、清洗一下酸菜
4、加盐，味素，十三香，耗油，葱，干辣椒，酱油
5、可以烤点肠，和大葱
6、五花肉洗净，切肉
7、肉用调料煨上，盐味素十三香耗油豆油蒜姜葱
8、准备辣白菜
9、完成
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 韩国料理