#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#沙茶烤鸡腿
“ 好久没有烤鸡腿吃了，刚好最近买了好几只鸡，看看大腿肉挺多的，就打算烤个沙茶味的鸡腿”
[主料]
鸡腿：2根
[辅料]
料酒：8g
沙茶王：2勺子
蜜汁料：15g
姜粉：5g
生抽：6g
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[沙茶烤鸡腿的做法步骤]
1、鸡大腿准备好
2、用牙签轧几下
3、然后加入生抽
4、加入料 酒
5、加入烤肉料
6、在加入姜粉
7、加入一点盐
8、最后加入沙茶王酱
9、抓匀腌一个晚上
10、腌好的拿出来
11、包上锡纸
12、烤箱上下火210度烤25分钟
13、看烤好的
14、相当美味
15、两个鸡腿一会就吃完了
[小窍门]
鸡腿用牙签轧一轧很容易入味，
烤的时候用锡纸包想来，温度高点不怕糊
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 中式宴请 烤箱菜