美女煎饼
“ 早餐来一盘养颜养胃的美女拼盘、心情也美美哒！😁😍”
[主料]
面粉：4勺
[辅料]
奥利奥饼干：2块
紫甘蓝丝：一小撮
红曲粉：半勺
白菜丝：一小撮
酵母：2g
鹌鹑蛋：一个
紫薯粉：半勺
海苔：一小块
白糖：2勺
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[美女煎饼的做法步骤]
13、大汤勺面粉倒入碗中、加入2克酵母粉、2勺白糖、适量水、调成稀稀的糊糊状、静置一夜、（中种法饼）
2、早上起来就发酵好了
3、分别到入两碗中、其中一碗再加一勺面粉、做干一些的糊
4、清一点的面糊倒入小半勺红曲粉拌匀
5、干一点的糊中加入紫薯粉拌匀
6、调好、无颗粒状态：静置5分钟
7、电饼档预热、到入紫薯糊用勺背推成饼形、至表面微干
8、再围着紫薯饼到入红曲粉饼糊、烙至表面微干
9、轻轻翻面至熟
10、取出
11、鹌鹑蛋用水煮熟、煎饼用剪刀剪出裙子形状、帽子、蝴蝶结、太阳、鞋子
12、摆放好、鹌鹑蛋去壳、切成两半、取一半做脸、海苔煎出五官、头发、白菜帮子做手脚、脖子、摆好、帽子上用清明菜花、紫甘蓝丝做装饰物、摆好、
13、奥利奥饼干做土、洗净的白菜丝、紫甘蓝丝做草、摆好！
14、早餐来一盘、美美哒！😍😁
使用的厨具：电饼铛、不粘锅
所属分类： 烘焙 小清新 高颜值