快好知 kuaihz


香甜菠萝饭
[主料] 菠萝:25克 玉米:25克 青豆:25克 蘑菇:25克 芹菜:25克 红萝卜:25克 紫甘蓝:25克 米饭:适量 [辅料] 盐:2克 鸡油:20克 黄油:5克 口味:清淡 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [香甜菠萝饭的做法步骤] 1、准备食材:红萝卜、玉米、青豆、蘑菇、芹菜、紫甘南 2、把所有食材切成颗粒状(青豆、玉米除外) 3、把所有食材入锅内煮一下,断生即可。 4、菠萝对切,把菠萝肉用勺子挖出来,切成颗粒用淡盐水泡一下。 5、锅内放油(我用的是鸡油和一点点黄油),把所有食材放入锅内炒,加一点盐,再加米饭进去炒,起锅前放菠萝肉进去。 6、配上自己喜欢的汤水和咸菜就可以了。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 米饭 炒饭 春季食谱