芹菜炒鱿鱼
[主料]
鱿鱼：一条
芹菜：适量
洋葱：适量
[辅料]
蒜：适量
小米辣：适量
姜：适量
[调料]
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
糖：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜炒鱿鱼的做法步骤]
1、切好材料。
2、鱿鱼下锅，加入料酒，姜焯水一分钟捞起沥干。
3、锅里热油倒入蒜末炒香，加入洋葱，芹菜翻炒均匀，炒至断生。
4、再倒入鱿鱼翻炒一下，加入盐，酱油，耗油，糖翻炒。
5、最后加入胡椒粉，小米辣翻炒一下。
6、炒至入味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐