菠萝系列之小清新炒饭
“ 青莲叶座剑身提，甲片螺旋锁铠皮。果色金黄香馥郁，甜酸适口惹人迷。农历三月最佳时令水果-菠萝 。菠萝除了当水果食用还能入菜，所谓出得厅堂入得厨房说的就是它！
虾仁菠萝炒饭是喜欢酸甜口感人的最爱，虾的鲜，搭配上菠萝的清爽香甜， 更是锦上添花。两者完全融入于米饭中，就会让人胃口大开。”
[主料]
菠萝粒：适量
鸡蛋：一个
冷饭：100克
小虾仁：50克
青豆：25克
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小清新炒饭的做法步骤]
1、菠萝粒适量鸡蛋一个冷饭100克小虾仁50克青豆25克盐胡椒粉生抽味精
2、起油锅，放入小虾仁，滑油后取出。
3、虾仁、氽水过的青豆、米饭、鸡蛋炒至均匀，洒上盐、胡椒粉，适量滴几滴生抽、味精，翻炒即可。
4、关火后，放入菠萝粒，炒均匀。
5、菠萝炒饭用菠萝做容器，造型可爱，酸甜可口，营养均衡，小朋友、大朋友都喜欢。还等什么，趁着菠萝大量上市的季节赶紧做起来吧！
使用的厨具：炒锅
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