#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 饼干
“ 许下誓言，爱你永远；
说出爱恋，想你不变；
唱出情愫，念你天天；
写出承诺，相依相恋；
只想对你说：我们的爱情注定是永远。”
[主料]
低筋面粉：75g
黄油：35g
糖粉：20g
鸡蛋：20g
[辅料]
红曲粉：适量
抹茶粉：适量
可可粉：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[饼干的做法步骤]
1、黄油隔水融化加入糖粉搅拌均匀
2、分两次加入算蛋液搅拌均匀
3、筛入低粉揉成面团
4、把面团分成四份，两个面团加入多和少的红曲粉成红色和粉色面团，可可粉加入揉成面团，抹茶粉加入揉成面团
5、可可粉擀成薄面刻出娃娃的图样
6、用桃心模具刻出桃心，粉色也一样
7、用如图的裱花嘴刻出小草
8、放入预热烤箱180度5-10分钟即可
9、成品
10、成品
[小窍门]
桃心模具我是用易拉罐自己制作的。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 情人节