香菇煮夜开花
“ 夜开花对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂，可刺激机体产生干拢素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤和作用。因此，夜开花和瓠子、葫芦瓜一样，宜于一般人食用。。。”
[主料]
夜开花：335克
香菇：15克
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇煮夜开花的做法步骤]
1、食材：夜开花、香菇（已泡发清洗切开）
2、将夜开花去皮清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花和香菇翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水煮开至熟。
6、然后，加适量的盐。
7、调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜