“爱”的烩饭
“ 为什么说是爱的烩饭？因为爱吃什么就放什么，爱一个人就做一个人的量，我做了两个人的量，不过是一个人吃，因为等待爱的出现，谢谢！”
[主料]
腊肠：一段
娃娃菜：半棵
香菇：两朵
土豆：一个
胡萝卜：一段
大米：一杯
[辅料]
黑胡椒：适量
高汤：500ML（或开水）
油：适量
大蒜：两瓣
大红枣：一只
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
香油：适量
生姜：两片
口味：清淡
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[烩饭的做法步骤]
1、准备好配件，进行简单处理！
2、一杯大米淘洗一次，放入电饭煲倒入清水泡上。同时，处理配料：起热油锅，放入大蒜，生姜爆香。依次加入香菇，胡萝卜，土豆炒制！加入料酒，盐，生抽（少盐，如果高汤是咸的话！）
3、把泡在电饭煲的大米水倒去，加入平时做饭量的高汤！加入上一步骤炒制过得配件，搅拌一下，加入黑胡椒粉，启动煮饭模式！
4、煮饭完成后，焖五分钟，打开电饭煲，滴入几滴香油，搅拌一下！（如果有葱花可以一起放入）
5、大红枣切条，准备摆放，怎么摆！开心就好！
[小窍门]
因为高汤或许会有咸味，所以放盐的时候，根据实际情况控制！
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭