糖醋莲藕
“ 酸酸甜甜的藕丁很是适合小朋友的口味哦！！”
[主料]
莲藕：500g
[辅料]
花生油：适量
老抽：1勺
白醋：2勺
白糖：3勺
鸡精粉：1勺
盐：1勺
淀粉：适量
葱花：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[糖醋莲藕的做法步骤]
1、莲藕去皮。
2、莲藕切丁。
3、藕丁淖水。
4、备料:老抽1勺
5、白醋2勺
6、白糖3勺
7、鸡精粉1勺
8、盐1勺，齐全，搅拌均匀。
9、水淀粉。
10、架锅热油，放入藕丁翻炒，倒入调好的汤汁，再倒入水淀粉，翻炒出锅，撒上葱花！
[小窍门]
藕丁淖水直接淖熟哦！！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱