家常豆腐
“ 自己在家做的，少油少盐更健康”
[主料]
豆腐：一块
木耳：适量
青椒：两个
[辅料]
食盐：适量
白糖：适量
豆瓣酱：适量
鸡精：适量
十三香：适量
水淀粉：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[家常豆腐的做法步骤]
1、老豆腐一块，喜欢吃软的也可以选择嫩豆腐。
2、准备青椒两个，黑木耳提前泡发～
3、青椒切段，豆腐改刀切成片或者三角形。
4、省略了油炸的步骤，改用小火油煎。
5、豆腐不要翻动，一面焦黄再翻另外一面煎。
6、加入豆瓣酱，青椒段，木耳，加入适量水炖一会。
7、加入调料，勾入水淀粉～收汁装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐