草莓果酒
“ 午后，晒着暖暖的阳光，喝一杯红红的草莓酒，配上几块小点心，是多么美的享受。”
[主料]
草莓：500克
白糖：100克
高度白酒：100克
[辅料]
盐：1勺
口味：微辣
工艺：其他
耗时：数天
难度：简单
[草莓果酒的做法步骤]
1、草莓去蒂放在加了盐的清水中浸泡10分钟，然后用流水冲洗干净
2、用厨房纸吸干表面水分
3、切成小块
4、洒上白糖拌匀
5、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半天
6、准备好白酒，我用的是52度的
7、玻璃杯开水消毒
8、倒入白酒
9、加入经冷藏析出水分的草莓，连水一起与白酒混合，密封放在阴凉处十天，十天后就可以喝了
[小窍门]
白酒是作为酿造草莓酒的引子，必须用高度的，糖量的加入可以随个人喜好，糖加的越多草莓酒酒精度数越高。
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