腐竹香菇炖猪脚
“ 这是广东很有特色的一道菜大家喜欢的话可以试试哦...味道真的很不错”
[主料]
猪脚：适量
腐竹：适量
香菇：适量
花生米：适量
[辅料]
八角：一个
桂皮：适量
生抽：适量
老抽：适量
盐：适量
生姜：适量
口味：五香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[腐竹香菇炖猪脚的做法步骤]
1、猪脚洗净放在高压锅内，放适量盐和生抽老抽和八角桂皮搅拌均匀后静置腌制10~20分钟。
2、腐竹香菇花生米提前泡上一会。
3、待腐竹泡软后放进高压锅内，连同香菇花生米泡发后一起放入。加入少许清水女全部一起搅拌均匀。
4、高压锅按蹄筋键或者肉键。
5、大概半个小时后 一道香喷喷的猪脚就好啦哈哈
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜 家常菜