香菜老醋凉拌花生米
“ 香菜，具有特殊香气，具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效，
花生米本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
美味与营养是可以兼得滴”
[主料]
油炸花生米：100克
香菜：100克
[辅料]
老醋：适量
盐：适量
香油：适量
十三香：适量
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[香菜老醋凉拌花生米的做法步骤]
1、香菜洗净 切小段
2、放入碗内 加香油 老粗 盐 十三香 适量
3、倒入炸好的花生米 搅拌均匀入味
4、装盘  佐酒 配粥佳品
[小窍门]
这道菜尽量再吃之前做哦 花生米再醋里泡久了就不脆了呢
所属分类： 凉菜 家常菜