【东北】西葫芦炒虾仁
[主料]
西葫芦：1个
大虾：6只
[辅料]
葱花：适量
花椒粉：0.5勺
水淀粉：适量
盐：1勺
鸡粉：0.5勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西葫芦炒虾仁的做法步骤]
1、西葫芦洗净切片，虾去头去壳取虾仁用适量水淀粉上浆
2、锅中放适量油，放入虾仁炒熟
3、将虾仁盛出备用
4、锅中倒入适量油，放入葱花爆香
5、倒入切好的西葫芦、盐、花椒粉、鸡粉翻炒2分钟
6、倒入炒好的虾仁，翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜