卤大虾
“ 卤虾味道清鲜，并带有麻、辣、香等多种味道的融合，令人回味…”
[主料]
大虾：500g
[辅料]
姜丝：40克
花椒：适量
大料：两颗
红辣椒干：适量
盐：5小勺
麻油：适量
醋：一勺
香菜：适量
海鲜酱油：150克
葱丝：50克
口味：咸鲜
工艺：卤
耗时：数小时
难度：普通
[卤大虾的做法步骤]
1、将大虾洗好，先用盐拌好，腌10分钟
2、将以上所有调料放入，再加适量的水，将虾淹没即可
3、放入冰箱冷藏室，卤5个小时以上即可
4、乘装上盘，色香味儿俱全，忍不住了吧！
所属分类： 热菜 家常菜