蚝油三丁
[主料]
胡萝卜：2根
土豆：1个
青椒：2勺
[调料]
蚝油：2勺
生抽：10ml
料酒：10ml
白糖：5g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油三丁的做法步骤]
1、食材洗净切丁。
2、锅中放油炒胡萝卜丁至发软。
3、放土豆丁，炒至土豆半透明，然后盛出。
4、锅中留油炒辣椒至断生。
5、然后放如胡萝卜丁和土豆丁，然后放生抽，料酒，白糖，蚝油，炒匀。
6、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜