金汤海参
“ 今天是情人节，我是肯定不会去凑热闹的，劳命伤财！正好收到了网购的黄焖高汤，所以今天就做了金汤海参！”
[主料]
泡发海参：6只
西兰花：100g
鸡头米：120g
[辅料]
枸杞子：几颗
黄焖汤：250g
盐：少许
油：几滴
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[金汤海参的做法步骤]
1、提前泡发好的海参放入锅中再次汆烫一下捞出
2、准备的冰冻鸡头米、西兰花和枸杞子
3、鸡头米解冻
4、锅中水煮沸
5、放入鸡头米大火煮5分钟左右捞出备用
6、西兰花也放入锅中加点盐和油汆熟捞出备用
7、网购的黄焖汤
8、剪开倒入锅中煮沸
9、把鸡头米、西兰花和海参放入碗里
10、加入适量的黄焖汤
11、撒上几颗枸杞子即可
[小窍门]
这道菜做法很简单，关键是买了黄焖汤，我自己真的不会弄！感觉用一袋汤料少了点！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 中式宴请