牛肉洋葱炒米粉
“ 很家常的炒米粉。”
[主料]
米粉：2个
牛肉：适量
洋葱：少许
[辅料]
小白菜：适量
子姜丝：少许
胡椒粉：少许
酱油：少许
老抽：少许
糖：少许
香油：少许
生粉：少许
花生油：少许
口味：葱香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[牛肉洋葱炒米粉的做法步骤]
1、米粉需要提前凉水泡软半小时左右
2、小白菜洗净，洋葱切丝，牛肉切薄片放胡椒粉，酱油，香油，子姜丝，糖腌制15分钟
3、小白菜烫熟捞出来备用
4、热锅放油，洋葱下去炒香
5、再放牛肉炒至变色
6、再把米粉下锅，调酱油，老抽，用筷子轻轻翻炒米粉
7、最后把小白菜也放下去炒，炒至均匀即可
8、上碟。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃